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Les entrées oie

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Cou d'oie farci 490g

Availability: In Stock

14,90 €
Cou d'oie farci 490g
5 à 6 parts
prix au 100g : 3.04€

Ingrédients : Viande et gras de porc, viande d'oie, peau de cou, foie gras d'oie 24%, oeuf, crème fraiche, sel, poivre, armagnac, épices.

MODE D’EMPLOI :

Servir froid. Placer la boite 24 heures à l’avance au réfrigérateur. Ne l’ouvrir qu’au dernier moment. Pour démouler facilement, ouvrir les 2 fonds. En enlever un,appuyer doucement sur l’autre et trancher au fur et à mesure  avec une lame de couteau trempée dans l’eau bien chaude entre chaque tranche, présenter sur un plat  ovale  avec des rondelles de citron sur un lit de salade verte. Trancher en parts égales de 1 cm.

Vins conseillés :

Blanc légèrement moelleux, vin rouge fruité ou…
osez vous faire plaisir avec le cru de votre choix !!

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Maison Bordevieille

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  • Tél. (+33) 5 62 69 35 07
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