Description
Ingrédients : gésiers d’ oie ouvert en papillon, graisse d’oie et canard, sel.
MODE D’EMPLOI :
Dégraisser à la poêle. A l’aide de votre planche à découper faites des tranches fines. Déposer les chaudes sur une salade verte accompagnées d’un filet de vinaigre de framboise.
